Kerngesund - verstehen wie´s funktioniert

Dass Vitamin C Immunsystem stimulierend wirken kann ist allseits bekannt. Der Einsatz von Ascorbinsäure bei Allergien hingegen ist jedoch noch nicht so geläufig. Tatsächlich besitzt der König unter den Vitaminen Eigenschaften, die den Übeltäter einer allergischen Reaktion, das Histamin, reduzieren. Histamin wird im Körper in eigenen Zellen, den Mastzellen, gespeichert. Erst ein aufplatzen dieser Zellen, führt zu einer Histaminliberation. Vitamin C stabilisert die Zellwand der Mastzellen, verringert somit die Histaminausschüttung und auch die allergische Reaktion. So kann die tägliche Einnahme von 2g Ascorbinsäure schon nach kurzer Zeit Juckreiz, Rötung, Schwellung und weitere histamininduzierte Reaktionen lindern